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首頁(yè) > 行業(yè)應(yīng)用 > 食品安全 > > 氨基酸補(bǔ)充劑分析-柱后衍生法


氨基酸是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)，必需氨基酸不能通過(guò)人體合成，因此需要從飲食中獲取。氨基酸補(bǔ)充劑在運(yùn)動(dòng)員和健美運(yùn)動(dòng)者中很受歡迎，商品化形式為藥片、粉末和飲劑。補(bǔ)充劑中通常還含有維他命、電解質(zhì)、草藥、調(diào)味劑和其它添加劑。為確定標(biāo)簽要求和滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些成分的分析是十分重要的。

氨基酸柱后衍生分析具有很好的靈敏度、重現(xiàn)性和穩(wěn)定性，是實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行生物樣品、蛋白質(zhì)、多肽類和食品分析的好搭檔。Pickering Laboratories 公司提供氨基酸分析柱后衍生儀器、色譜柱、稀釋液、試劑和標(biāo)準(zhǔn)試劑。這些產(chǎn)品共同提供待測(cè)樣品的理想測(cè)試結(jié)果。

樣品中氨基酸分析需用到鈉柱或鋰柱以及緩沖液。鋰柱需要較長(zhǎng)的分析時(shí)間，但是具有高選擇性，與鈉柱相比可分離更多的氨基酸。Pickering Laboratories 可幫助您選擇氨基酸分析的理想方法。