近期熱播的醫(yī)療劇中提到了關(guān)于鞭毛蟲感染引起的旅行者腹瀉的相關(guān)病癥。鞭毛蟲屬原生動物門，以鞭毛為運動胞器。藍(lán)氏賈第蟲是生活在被污染的水里的寄生蟲，它通過被污染的水進入人體，或者通過人與人之間的接觸進行傳播。賈第鞭毛蟲病的癥狀包括腹痛、嘔吐、發(fā)燒和腹瀉，對人體造成一定程度的危害。

海洋生物所產(chǎn)生的的劇毒

許多海洋生物會因為被腰鞭毛蟲寄存而產(chǎn)生復(fù)雜的次級代謝物，其中一些對哺乳動物有劇毒。因為這些生物中有一部分是海洋動物的重要食物來源，當(dāng)攝入時，它們產(chǎn)生的毒素可能會被吸收并儲存在捕食者的組織中，然后對食物鏈上游的動物產(chǎn)生毒性。這是貝類的一個特殊問題，每年在貝類消費者中都有許多被報告的中毒案例，現(xiàn)時，并無切實可行的辦法防止貝類吸收毒素或在收獲后清除毒素。

因此，需要對這些毒素毒素構(gòu)成的風(fēng)險進行評估，以確定是否達到了會對人類造成不利影響的水平，對于供人類食用的貝類設(shè)定管制限度。

麻痹性貝類毒素的分析檢測

2018 年夏季，在西班牙西北部加利西亞的 Rías Baixas 發(fā)生了麻痹性貝類中毒事件。2020年由Bego?a Ben-Gigirey，Araceli E. Rossignoli發(fā)起并研究，由西班牙國家項目 CCVIEO（Instituto Espa?ol de Oceanografía）資助的關(guān)于西班牙海洋無脊椎動物和魚類麻痹性貝類毒素的首次報告在MDPI上發(fā)表，此文章是關(guān)于西班牙海星和魷魚中麻痹性貝類毒素的首次報道，以及歐洲魷魚中麻痹性貝類毒素 的首次描述。這項研究加強了進一步評估非雙殼類軟體動物媒介（如頭足類動物、棘皮動物和被囊動物）中可能存在麻痹性貝類毒素的必要性。

具體研究和測試方法

在此文中，作者運用高效液相色譜法和柱后衍生熒光檢測進行分析。PST不僅在雙殼類軟體動物中被定量，而且在鯔魚、鯖魚、海星、鯖魚和魷魚中也被定量，呈現(xiàn)出了良好的測試靈敏度。

圖1：Results from fish invertebrate samples in which PSTs were quantified after analyses by HPLC-FLD-PCOX.(a)Next to 6:Náutico,(b)next to 3:Beiramar

此外，我國的學(xué)者針對我國渤海區(qū)域秦皇島海岸每年4-5月份嚴(yán)超安全值的貝類毒素檢出，也做了詳細(xì)的研究（Yadong Cao ，Jiangbing Qiu et al.2023）。

關(guān)于貝類毒素的測試方法，目前各有不同，小鼠生物測定法(MBA)是AOAC國際和GB/T 18448.10-2001的官方方法，但這種方法高昂的實驗投入以及在國際上的道德因素導(dǎo)致了化學(xué)方法的探索，2011年4月，當(dāng)PCOX（柱后衍生）方法被授予官方分析方法(OMA)第一法時，CFIA實驗室取消了所有PSTs的MBA分析，PCOX方法被認(rèn)為是一種定量的監(jiān)管方法，不需要MBA確認(rèn)結(jié)果。2013年，PCOX方法被提升為AOAC OMA 2011.02。

Pickering柱后衍生儀經(jīng)過40余年的發(fā)展，已經(jīng)給全球的客戶帶來了一套成熟且可靠的分析設(shè)備以及測試方案，且在國內(nèi)已經(jīng)擁有很強的客戶基礎(chǔ)，因為毒素類的前處理較為繁瑣，Pickering的科學(xué)家們正在進行前處理相關(guān)試劑的研發(fā)設(shè)計，以便客戶可以最快，最準(zhǔn)確的進行分析。

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圖2：Pickering貝類毒素測試標(biāo)品圖和受污染的貽貝樣品圖

Pickering柱后衍生儀除了可以進行貝類毒素的測試，針對環(huán)境及水質(zhì)檢測方面還可進行氨基甲酸酯類及草甘膦類農(nóng)殘、生物多胺、霉菌，溴酸鉀等應(yīng)用的測試，并且均有對應(yīng)的測試包和應(yīng)用方案可以提供，以保證準(zhǔn)確可靠的測試結(jié)果，歡迎撥打熱線400-006-9696和德祥交流。

參考文獻：

[1] 藻華防控方法及滅活與捕獲新技術(shù)研究進展. 劉佩蕊; 洪喻; 謝興；Environmental Science & Technology (10036504), 2021, Vol 44, Issue 2, p171;

[2] First Report of Paralytic Shellfish Toxins in Marine Invertebrates and Fish in Spain Bego?a Ben-Gigirey,Araceli E. Rossignoli,Pilar Riobó,Francisco Rodríguez;MDPI,  Toxins, 2020, 12(11), 723 ;

[3] Occurrence and spatial distribution of paralytic shellfish toxins in seawater and marine organisms in the coastal waters of Qinhuangdao, China；Chemosphere，Yadong Cao，Jiangbing Qiu ，Volume 315, February 2023, 137746A.

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Pickering

Pickering是德祥集團資深合作伙伴之一。美國Pickering Laboratories公司是一家全球?qū)I(yè)提供人工測試體液和柱后衍生化學(xué)試劑、色譜柱、分析方法等柱后衍生分析整體解決方案的機構(gòu)，其不斷創(chuàng)新及良好的信譽被眾多的美國政府機構(gòu)如EPA、ATF、FDA、AOAC和世界著名的廠商所認(rèn)可。

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